back to top

Isprobaj dvije neodoljive verzije punjenih tikvica

U punjenim tikvicama uživamo cijelo ljeto, a volimo ih jer su jednostavne za pripreme i savršeno ukusne! Recepti za dvije varijante, s gomilom sira te mesnu, a na tebi je samo da izabereš omiljeni recept, zasučeš rukave i pripremiš odličan ljetni ručak. Također, sastojke i začine vrlo lako možeš prilagoditi svojim željama i preferencijama, piše Zadovoljna.hr.

Punjene tikvice s prosom i sirom Vegetarijanske punjene tikvice punjene su prosom, sirevima i povrćem i zaista su jako ukusne i bogate okusom. Umjesto prosa možeš upotrijebiti nešto drugo, poput slanutka ili leće. Ako si ljubitelj sireva, slobodno na vrh dodaj i mozzarellu (Ili neki drugi sir koji ti je pri ruci), a komadići rajčice također nisu loša ideja!

Sastojci:

  • 100 g prosa
  • 400 ml povrtnog temeljca
  • 3 srednje tikvice
  • 3 žlice svježeg sira
  • 75 g feta sira
  • 2 velika režnja češnjaka
  • 2 mlada luka
  • 3 grančice timijana ili veliki prstohvat suhog timijana
  • 1 jaje
  • 50 g svježe naribanog tvrdog sira     sitna
  • morska sol i papar

Priprema:

  1. Proso operi. Stavi ga u malu posudu, dodaj povrtni temeljac i pusti da zavrije. Smanji vatru na vrlo nisku i pusti da se krčka 20-ak minuta ili prema uputama na pakiranju dok se sav temeljac ne upije. Skloni s vatre i ostavi da se malo ohladi.
  2. Zagrij pećnicu na 200 stupnjeva.
  3. Prepolovi tikvice i ukloni dio mesa kako bi oblikovali brodove.
  4. Stavi tikvice u blago nauljenu posudu za pečenje.
  5. Ohlađeno proso pomiješaj sa svježim sirom, izmrvljenim feta sirom, nasjeckanim režnjevima češnjaka, sitno sjeckanim mladim lukom i majčinom dušicom. Dodaj umućeno jaje te sol i papar po ukusu.
  6. Smjesu rasporedi u tikvice, pospi ih svježe naribanim tvrdim sirom i peci oko 40 minuta ili dok tikvice ne omekšaju, a nadjev ne poprimi lijepu zlatno-smeđu boju.
  7. Punjene tikvice posluži uz salatu od rajčice.

Dobar tek!

Objava Isprobaj dvije neodoljive verzije punjenih tikvica pojavila se prvi puta na Tomislav City.

tomislavcity.com

Popularno danas