Prva čapljinska satarašijada održana je na Gaucho ranču u Trebižatu kod Čapljine, okupivši brojne ljubitelje dobre hrane i ugodnog druženja.
Učestvovalo 13 ekipa
Na takmičenju su se takmičile 13 ekipe u pripremi najboljeg sataraša, poznatog ljetnog jela iz domaće kuhinje.
Posjetioci su mogli uživati u prelijepom krajoliku Gaucho ranča uz rijeku Trebižat, pružajući savršen ambijent za ovu gastronomsku manifestaciju.
Pored mirisa i ukusa sataraša, posjetioci su također mogli uživati u raznolikoj ponudi jela sa roštilja, tradicionalnim specijalitetima i sjajnoj atmosferi.
Težak zadatak za žiri
Žiri u sastavu Sova Ivanković, Goga Brkić i Nino Vukelja imao je težak zadatak biranja najboljeg sataraša među 13 izvrsnih jela.
Nakon pažljive degustacije i ocjenjivanja, pobjednički tim je bio onaj koji je spojio tradicionalne okuse sa modernim pristupom, osvajajući srca žirija i publike.
Raznoliki recepti
Ekipe koje su učestvovale na Prvoj hercegovačkoj satarašijadi pripremale su sataraš po svojim tajnim receptima.
Neki od njih su dodavali rižu, meso i posebne začine za koje nisu željeli otkriti, tvrdeći da su ključni za pobjedu.
Satarašijada na Gaucho ranču je bila pun pogodak.
Obećana je da će postati tradicionalna manifestacija u Čapljini koja će svake godine privlačiti sve veći broj posjetilaca i takmičara.
Izvor: ( caportal.net / Mostarski.info )
