Agromediteranski zavod Federacije BiH pozvao je maslinare da do petka, 26. studenoga, dostave uzorke maslinovih ulja za manifestaciju “Dani berbe maslina 2021.”.
Uzorci se dostavljaju u tamnoj staklenoj ambalaži zapremine od 250ml s osobnim podacima o maslinaru i ulju, a bit će ispitani na fizikalno-kemijske analize i polifenolni indeks. Nakon toga uzorke će ocijeniti službeni panel za organoleptičku ocjenu ekstradjevičanskih maslinovih ulja.
Uzorci se dostavljaju u Laboratorij za zdravstvenu ispravnost namirnica, Buna bb, a zbog covida-19 manifestacija se neće održati po predviđenom planu i dosadašnjoj praksi organizacije.
Plakete s rezultatima senzorskih i organoleptičkih analiza maslinovih ulja nakon ocjene bit će dostavljene putem pošte, priopćeno je iz Federalnog agromediteranskog zavoda.