Danas je, petu godinu zaredom, u župi Gradnići održano ocjenjivanje i kušanje mladih vina. Na manifestaciji koja je održana u organizaciji Župe sv. Blaža – Gradnići i pod pokroviteljstvom Općine Čitluk ocijenjena su ukupno 62 vina, 36 bijelih i 26 crnih, a kvalitetu vina ocjenjivali su vrhunski enolozi Tihomir Prusina, Marina Tomić i Josip Martinović.
Kao i ranijih godina na ocjenjivanje su pristigla vina iz cijele župe Gradnići, kao i iz ostalih broćanskih župa, a ove godine je u konkurenciji za najbolje ocijenjena vina bilo i vino iz Stoca.
Osvrćući se na kvalitetu pristiglih vina enolog Tihomir Prusina kazao je kao su uzorci vina ocijenjeni jučer i da se žiri složio kako su ove godine kvalitetnija bila crvena/crna vina u usporedbi s bijelim
– Prva su na kušanju bila bijela vina i moram reći da nismo zadovoljni, čast izuzecima. S druge strane ugodno nas je iznenadila kvaliteta crnih vina ove godine – kazao je Tihomir Prusina i dodao: Ocjenjivanje je održano petu godinu zaredom i zahvaljujem se fra Nikoli Rosančiću, župniku župe sv. Blaža – Gradnići. Uvijek ćemo se odazvati njegovom pozivu i nadam se da će ova manifestacija prerasti u nešto veće. Prošlogodišnja berba je bila uglavnom loša, jako loša u većini vinograda na području Brotnja i šire, no nadam se da ćemo naredne godine sve to popraviti uz Božju pomoć. Trebate na vrijeme orezati lozu i izvršiti dva zimska prskanja zbog bolesti koja je bila protekle godine.
Stručni žiri složio se kao su na ovogodišnjem kušanju nešto kvalitetnija bila crna vina te su u ovoj kategoriji 22 vina osvojila zlatnu plaketu, dok je u kategoriji bijelih vina 15 uzoraka osvojilo dovoljan broj bodova za zlatnu plaketu. U samom vrhu vina su bila jako izjednačeno, što je zahtijevala dodatna kušanja, ali žiri se na kraju složio oko ovogodišnjih pobjednika.
Prvo mjesto u kategoriji bijelih vina osvojio je Jozo Sušac, drugo mjesto Marijan Dugandžić, a treće Berislav Paponja.
U kategoriji crnih vina najboljim je ocijenjeno vino Damira Pehara, drugo mjesto osvojio je Marko Kvesić, dok je trećeplasirano bilo vino Ivana Pehara Iće.
Plakete vlasnicima tri najbolje ocijenjena vina u obje kategorije kao i zlatne plakete uručio je fra Nikola Rosanćić, župnik župe sv. Blaža Gradnići, koji je također uručio prigodne zahvalnice i blagoslovio sve nazočne i mlado vino.
Uručivanje plakete i zahvalnica organizirano je na čatrnji ispred starog vinskog podruma i stare blagovaonice. Nakon svečanog dijela manifestacije, kojeg je vodio Albert Pehar, druženje je nastavljeno uz najbolje ocijenjena prošlogodišnja vina i hranu koja je pripremljena za ovu prigodu.
Kušanje i ocjenjivanje mladih vina u Gradnićima ima za cilj okupljanje i druženje župljana i njihovih gostiju uz blagoslov mladog vina, ali i promociju najstarijeg vinskog podruma u BiH, te razmjenu iskustava i mišljenja o vinu.
The post Petu godinu zaredom u Gradnićima održano ocjenjivanje mladih vina appeared first on Općina Čitluk.
