Fini biskvitni kolači s voćem pravi su užitak kako za pripremu, tako i za jelo. Ne traže puno truda i vremena, a kad se nađu posluženi na stolu svi ih vole i uvijek nestaju u trenu. Takav je i ovaj jednostavni kolač sa šljivama.
Biskvit je u ovoj slastici zaista iznimno mekan, a takav je zahvaljujući tome što se prvo zasebno mute bjelanjci, pa se tek onda u njih dodaje jedan po jedan žumanjak. Naravno, unutra idu i drugi sastojci poput šećera, ulja i jogurta, a sve se može zamutiti za samo nekoliko minuta, piše Recepttura.
Što se šljiva tiče, one u ovaj kolač idu u obilnoj količini, pa sam ih stavila oko kilogram, naravno očišćene od koštica i narezane na polovice. Nakon što se smjesa za biskvit izlije u protvan šljive se slažu po vrhu, a prema potrebi i utiskuju prstima kako bi se dobila dva reda. Sav posao prije pečenja neće potrajati više od dvadesetak minuta, tako da je ovo zaista vrlo jednostavan i brz kolač za pripremu.
Nakon pečenja od 45 minuta tijesto će se zahvaljujući prašku za pecivo podići, a bogato raspoređene šljive biti lijepa dekoracija po vrhu. Sve možete dodatno posipati šećerom u prahu za slađi okus i dekoraciju – budući da su šljive uvijek lagano kiselkaste to će okus učiniti još boljim. Ovaj jednostavni kolač sa šljivama poslužuje se ohlađen na sobnu temperaturu.
Sve detalje pripreme možete vidjeti u novom videoreceptu:
Objava Recept za jednostavni kolač sa šljivama – sočan i jako ukusan pojavila se prvi puta na Tomislav City.
