”Prije jutra ribari se bude, More zna njih, more zna te ljude, Prije jutra u zoru, S galebima na moru…” stihovi su poznate pjesme glazbenika Vinka Coce koji možda najbolje kazuje tko su to ribari.
U Neumu, uz dva velika ribogojilišta, postoje i ribari, ljudi koji svakodnevno bacaju mreže, time se bave i od toga žive. Posao je to koji je sve osim lagan. Ne štedi ih vjetar, kiša ni sunce, ali oni kažu da je njihov život more i sve što im ono daje.
Novinari portala Neum.online su razgovarali s neumskim ribarima na njihovom redovnom pristaništu, na molu ispod hotela Sunce.
Oni su opisali svoje radno jutro.
”Svako jutro smo na moru oko 6:30 i bacamo kilometar mreže, na obalu se vraćamo oko 9, 10 sati, zavisi od vremena, dok dignemo mreže”.
Ribate li samo u zaljevu ili idete i na otvoreno more?
”Kako kada, lovimo i u zaljevu i izvan zaljeva, s druge strane poluotoka zavisi od dana.
Koliki su ulovi, što se sve može uloviti i koje ribe najviše ima u neumskom zaljevu?
”Pa ulovi zavise od dana, nekad više nekad manje, ne žalimo se. U našem zaljevu se mogu uloviti orade, cipoli, kovač, list, brancin, gauni, sipa… Količinski najviše ima orade”.
Uspijete li prodati svu ribu i tko su najčešće kupci?
”Svaka riba ima svoga kupca i što god se ulovi može se prodati, potražnja je velika. Kupci su domaći ljudi koji znaju da smo tu svako jutro i dođu po svježu ribu za ručak, ali tu su i lokalni restorani koji koriste svježu ribu i na dnevnoj ponudi imaju ono što je taj dan ulov”.
Koja riba se najviše traži i koja je najskuplja riba koja se može naći u našem zaljevu?
”Svaka riba se traži, i da se više ulovi, moglo bi se i više plasirati na tržište. Orade najviše ulovimo, pa samim time nje najviše i prodamo. Najskuplja riba je Šampjer ili Kovač”.
Objava FOTO | Jutro s neumskim ribarima: ”Svaka riba ima svoga kupca” pojavila se prvi puta na Čapljinski portal.
